关停不规范冷库5家！南海持续开展进口冷链食品冷库大排查大整治
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南海开展进口冷链食品冷库大排查大整治
进入秋冬以来，国外疫情形势严峻，国内屡现进口冷链食品新冠病毒“物传人”情况，成为影响疫情防控的关键问题。近日，南海区农贸市场疫情防控专班召开工作会议，部署开展进口冷链食品冷库大排查大整治专项行动，重点排查清理私建冷库、无照经营冷库、冷库贮藏来源不明的食品等问题，防止疫情通过冷库、冷链物流企业等向食品贮藏、运输、加工和销售场所传播，保障市民的饮食安全和生命健康。
整治行动开展后，南海市场监管系统共出动执法人员1154人次，检查冷库1446家次，关停不规范冷库5家，拆除无照冷库2家，对违法违规冷库立案查处6宗。
绷紧防控之弦，以大督查守好“责任田”
▲12月28日早上，南海区副区长乔吉飞来到桂城鸿堤市场，仔细检查冷链食品商户销售的产品来源、票证以及从业人员核酸检测报告、对疫情防控基本要点的熟悉情况，提醒经营者以及市场管理方务必高度重视，不折不扣地做好防控措施。南海区市场监管局党组书记、局长许兆辉陪同检查。
实际上，这种督导检查已成为南海区进口冷链食品防疫工作的常态。12月16日，南海区区长顾耀辉到桂城一超市检查冷库疫情防控措施落实情况，要求各部门抓好各项工作落实防止出现疫情“物传人”问题。副区长乔吉飞多次在节假日或夜间带队深入一线，采取“四不两直”、明查暗访等方式，对冷库较集中的大沥、狮山、里水等镇进行突击检查，现场查问题、促整改，督导基层履职。南海区市场监管局从12月2日起启动挂钩督查专项行动，组成7个挂钩督导组，由局领导班子分别挂钩7个镇街、每周至少一次对各镇街进行检查，督促基层落实属地监管责任。
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实施精准打击，以大整治消除“风险点”
为了消除监管盲点，南海区对私设冷库、无照经营冷库、经营无合法来源冷冻肉品的行为保持“零容忍”，一方面，全面推行重点冷库“一人一库”监管模式，由镇街市场监管所安排专人驻点重点冷库，全程监控冷链食品进库过程，查验海关检验检疫证明、核酸检测报告、预防性消毒证明和食品溯源信息，督促从业人员定期核酸检测，有力督促冷库经营者落实主体责任。对部分企业仍然存在未配备足够的防护衣服、护目镜，环境消毒台账记录未反映出消毒液的种类、消毒浓度等问题，执法人员点对点责令企业现场进行整改，并持续加大宣传力度，使“十必须”深入人心。
创新监管模式，以大排查筑牢“防火墙
南海区各镇（街道）探索创新、多措并举，全面压实责任，全力筑牢进口冷链食品冷库疫情防控和食品安全“防火墙”。在桂城，市场监管所为辖区全部98个冻品档口统一配发“进口冷冻肉品 请注意防控”的信息提示牌，还拍摄查封私设冷库“实战”视频上传社区协管工作群，指导社区干部重点清查社区、工业园区多层建筑，及时举报私设冷库线索。
▲桂城制作发放“进口冷冻肉品 请注意个人防护”风险提示牌
日前，桂城已关停不规范冷库4个、拆除无证冷库2间，对违法违规冷库立案调查2宗。里水镇强化责任机制，对冷库实施企业一份承诺书、村居两委干部检查一周全覆盖、镇街班子成员和各挂钩办局负责人挂钩值守一人一库的“三个一”工作法，有力压实多方责任，并将设立非法冷库举报奖励。
而冷库数量较多的狮山镇，除开展地毯式排查之外，还实行了冷库“双员”管理，每个冷库指定一名冷库安全员和台账管理员，确保企业各项防疫措施不缺项、不落空，并将辖区内“天业冷链”打造成冷库疫情防控的示范标杆。
▲狮山市场监管所对冷库进行“回头看”检查
下一步。南海区市场监管局将加快推进进口冷链食品集中监管仓建设工作，拟对所有进入区内贮存、销售、加工的进口冷链食品集中开展核酸检测、外包装消杀、查验票证、录入信息系统、推荐贮存位置等工作，打造“源头介入、全程可溯、闭环管理、精准防控”的进口冷链食品疫情防控新模式，切实把好进口冷链食品入口关，保障整个防疫大局稳定安全。
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南海市场监管微信编辑部原创
编辑：佛山新闻网 冯杏瑜；通讯员：韩修云
审校：李凤、陈丽雅
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